Dans les terres environnantes d’Aix-en-Provence, le Château de la Gaude est une bastide en date du 17ème siècle. Le Château de la Gaude est un domaine viticole qui propose autour de son patrimoine classé Monument Historique, sa culture de la gastronomie, de l'art et des vignobles.
Au Château de la Gaude vous aurez la possibilité de déjeuner ou dîner dans différents restaurants avec différentes ambiances.
LE ART, restaurant gastronomique diriger par le Chef Matthieu DUPUIS BAUMAL qui met en valeur la cuisine et les saveurs de Provence.
LA SOURCE, version chic et décontractée d’une brasserie proposant, Entrées, Tapas, Street Food, desserts. Cuisine présenter par le Chef Charly TOURNIER, inspiré de la cuisine du Monde.
KAISEKI, Restaurant Gastronomique Japonnais, cuisine inspirée de la région de Kyoto présentée par les Chefs Matthieu DUPUIS BAUMAL et Kazunari NODA.
LE K, le midi comme le soir. La terrasse intimiste et cosy permet de profiter de la douceur de la Provence. À la carte, découvrez une cuisine fusion entre Asie et Provence.
Le Château de la Gaude propose différentes des séjours Hôtels 5 étoiles et SPA.
Localisation:
Au cœur du quartier des Pinchinats, un lieu chargé d'histoire avec sa source d'eau découverte au XIIème siècle, se dresse le Château de la Gaude. De là, le regard embrasse la majestueuse Sainte-Victoire, véritable icône de la Provence. Cet hôtel offre un séjour des plus pratiques grâce à sa situation privilégiée : à seulement dix minutes du centre d'Aix-en-Provence et à quelques encablures de la gare SNCF TGV, de l'aéroport international Marseille Provence et des autoroutes A8 et A51. Un parking privé et sécurisé facilite l'accès en voiture.
Contact et réservation :
Si vous arrivez par le Sud : Aix-en-Provence et ses alentours, Gare TGV, Aéroport Marignane et Marseille
Si vous arrivez du centre-ville d’Aix-en-Provence